在中国食品制造业的版图上，河南始终是产业高地。从速冻水饺到调味面制品，从火腿肠到休闲卤味，这片土地孕育了无数国民级食品品牌。而在这其中，“链多多”始终是一个绕不开的名字。

　　作为不少消费者心中公认的鸡肉调理品领导品牌，它背靠大用集团30年的禽肉全产业链积淀，却以“恋味儿”子品牌打入年轻消费市场；它深耕传统农贸渠道多年，却在新消费环境下拓展新渠道成功触达更多新人群；它以经典的鸡柳、鸡排产品站稳脚跟，却在新需求的推动下用各种创新产品撬动家庭厨房革命；它诞生于预制菜争议漩涡中，却坚持用“鲜肉直供”和“全产业链安全”的坚守拔高行业标准。

　　这场传统与创新的碰撞背后，隐藏着怎样的商业逻辑？对此，纳食特地采访到河南链多多供应链管理有限公司总经理赵慧娟，在深度对话中探寻其深耕饮食业的初心与历程，并走进链多多的战略纵深及“恋味儿”品牌背后的市场洞察与创新思考。

　　走进链多多位于河南鹤壁的现代化智能生产车间，金灿灿的鸡柳和翠绿点缀的香菜小酥肉正沿着自动化流水线匀速前行，每一道工序都精准无误地完成着产品的成型与加工；电子监控大屏清晰地呈现着从原料处理到成品包装等每个生产环节的实时画面；与此同时，工作人员正以极为严苛的标准做着卫生安全方面的细节检查与管理。整一个流程环环相扣，展现着智能制造时代食品制造业的高效与精准。

　　作为预制食品行业新标杆，链多多的成绩并非一蹴而就，其诞生也并非偶然，它是大用集团在长期发展过程中，对市场趋势与消费需求深入洞察后的战略选择。

　　作为一家深耕禽肉全产业链超过30年的企业，大用集团从始至终坚持以大众消费者为核心，致力于提供高性价比、营养健康的鸡肉产品。然而，随着花钱的那群人的更迭与消费场景的多元化，传统的品牌与产品模式逐渐显现出一定的局限性。尤其是在面对年轻一代消费者时，品牌如何在保持品质与安全的同时，满足他们对口味、便捷、健康等多维度的需求，成为亟待解决的问题。

　　在这样的背景下，链多多应运而生，大用集团30载的禽肉全产业链优势，为链多多提供了天然的资源与保障，也为链多多的产品创新与市场拓展打下了坚实的基础。

　　在访谈中，链多多总经理赵慧娟特别强调，链多多在全产业链质量和安全的保障方面有两个非常核心的差异点和竞争壁垒：

　　一方面，大用集团所选择的原料“白羽肉鸡”是非常典型的三低一高产品，即“低脂肪，低热量，低胆固醇，高蛋白”，营养丰富但价格却相对亲民，很适合作为大众的日常蛋白补充之选。并且，品牌在鸡肉原料的使用中选择“新鲜鸡肉”，与传统冷冻肉相比，汁液的损失更少，锁水更好，吃起来更爆汁，更大程度的保留了白羽肉鸡原料的营养价值和口感优势。

　　另一方面则来自产业链，据其称，大用的养殖全部是自养，从种鸡繁育到饲料生产，从规模养殖到屠宰加工，再到冷链配送，构建从养殖场源头到餐桌的完整品质链条，并且做到全过程无死角的品控管理，这条完整而稳定的产业链，不仅确保了鸡肉原料的安心，也使得品牌有绝对的底气保障产品的安全与品质。

　　然而，客观来讲，仅靠大用集团赋予的原料优势并不足以支撑品牌的长远发展，链多多并没有止步于“背靠大树好乘凉”，它并非是对大用品牌的替代，而是其在新时代背景下的延伸与升级。而且，作为大用集团孵化出的全新品牌，链多多并没有简单地一味延续母公司的路径，而是在深厚的产业链基础上，勇敢地走出了一条属于自身个人的差异化之路。

　　“没有人永远年轻，但永远有人年轻，我们的目标就是要做年纪轻的人喜欢的品牌，生产年轻人爱吃的鸡肉制品。”链多多总经理赵慧娟的一句话，道出了品牌对消费代际更迭的深刻理解。

　　链多多深知，时代在变，花钱的那群人在变，消费需求也在变。尤其是随着Z世代的崛起，品牌仅仅依靠传统的产品形态与渠道布局，已难以满足新一代消费者的喜好追求。如何让一颗看似普通的鸡肉调理品，承载起年轻人的生活方式与情感诉求？

　　2023年，链多多正式推出面向年轻花钱的那群人的年轻子品牌“恋味儿”，“恋味儿”这一个名字本身就充满巧思。它既是对传统风味的眷恋，又是对新味觉体验的探索。从“恋味儿”身上，我们正真看到了链多多对当代消费者心理的精准把握：年轻人不再满足于简单的饱腹，而是追求更有态度的饮食体验；既要健康轻盈，又不愿牺牲味蕾的享受；渴望便捷，却也不放弃烹饪的仪式感。

　　这种看似矛盾的消费需求，恰恰给了品牌创新的空间。他们重新思考包装设计，用更现代的视觉语言与年轻人对话；他们调整产品配方，在保留经典风味的同时降低负担；他们拓展食用场景，让一块鸡肉能出现在早餐桌、办公间、露营地和深夜食堂。这种全方位的革新，不是对传统的背叛，而是让传统在新的时代语境下重获新生。

　　在这样的洞察与创新下，我们正真看到——“恋味儿”香菜味小酥肉、黑金鸡米花等脑洞大开的产品成功抢占Z世代市场；通过低盐、低油、低脂以及健康养生的配方设计精准契合当下花了钱的人健康饮食的追求；在厨房革命席卷中国家庭的今天，品牌创新推出的空气炸锅系列等新型调理肉制品迎合现代家庭厨房设施的普及趋势，在便捷与美味的多重优势下成为不少现代家庭的餐桌首选。

　　与此同时，公司还依托“产品研制中心”的全生命周期管理体系，爆款频出，打造出了金甲鸡柳、盐酥鸡等多个亿元级大单品。在这些破局突围战略升级的过程中，品牌早已不单单是一个提供调理肉制品的供应者，也已然成为消费者生活方式的一部分。

　　如果说产品创新是“恋味儿”撬动消费者心智的杠杆，那么其对渠道的拓展则更显战略野心。

　　链多多总经理赵慧娟表示，在品牌发展初期，链多多主要是通过传统农贸市场渠道触达消费者。但随着消费升级与市场环境的变化，如今的销售经营渠道已呈现出多元化发展的新趋势，为适应这一变化，品牌正在积极布局现代商超体系、新零售业态、线上电子商务平台、社区便利店以及餐饮服务等多元化渠道网络，通过这一全渠道布局策略，实现与更广泛花钱的那群人的深度连接，也借渠道之力打造品牌在新消费市场上的增长新引擎。

　　链多多的初心，源于对饮食业本质的深刻理解。品牌始终认为，饮食业的核心在于“安全、健康、美味”，而链多多的使命，就是通过持续的创新与优化，为广大购买的人提供更高品质的产品。

　　在访谈中，链多多总经理赵慧娟反复强调，“我们不希望、也不会通过价格战来赢得市场，卷价格虽然简单粗暴，但却是一个非常伤害高水平质量的发展理念的一种方式。我们大家都希望通过产品创新、质量提升与服务优化，建立起品牌的长期竞争力，与此同时也引领同行竞争对象共同进步，推动行业高质量健康发展。”

　　这种“不做价格战，只做价值战”的理念，体现在链多多的生产与品控环节的方方面面。从原料选择到生产加工，从仓储物流到终端销售，链多多从始至终坚持高标准、严要求，确保每一份产品都能经得起消费者的检验。这种对品质的坚持，不仅体现了企业的责任感，也为品牌赢得了市场的好评与信任。

　　同时，在推动区域产业集群升级方面，链多多同样以“共生共赢”的理念展现出强大的产业带动能力。

　　作为河南食品产业带的代表企业，链多多在实现自身加快速度进行发展的同时，也积极承担起“链主”企业的责任，通过自身的产业布局，带动上下游企业协同发展。不仅在供应链管理上实现了“延链、补链、强链”的目标，也在区域招商引资、产业协同等方面发挥了非消极作用。通过打造完整的鸡肉调理品产业链，助力豫北地区形成具有全国知名度、影响力、吸引力的产业集群。

　　从一个品牌的角度来看，链多多的成长轨迹，映射出中国食品制造业正在经历的深刻变革。

　　在当前消费升级与产业转型的大背景下，品牌一定要通过创新、品质与服务的全面提升，才能赢得市场的长期认可。链多多正是在这样的时代背景下，凭借对消费需求的深刻洞察、对产品的质量的极致追求以及对产业链资源的高效整合，走出了一条高质量发展的道路。

　　面对未来，链多多的战略远见清晰而坚定，正如链多多总经理赵慧娟说的那样：“我们将继续坚持‘做中国鸡肉调理品领导品牌’的初心与承诺，深耕调理肉制品细分赛道，持续进行产品创新与渠道拓展。同时也将在品牌文化、使用者真实的体验、供应链管理等方面持续发力，努力打造一个更具影响力与生命力的品牌。”

　　尊重传统而不泥古，保持初心却又有面向未来的创新勇气，在这个快速变化的时代，这种平衡之道，或许正是中国食品制造业最需要的精神底色。从养殖场到工厂再到餐桌，从传统到现代，从河南到全国，链多多正在用自己的方式，见证着中国食品产业的升级之路，也描绘着属于自己的品牌未来图景。

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