近日，记者走进眉山申唐食品的生产车间，机器轰鸣声中，生产线高速运转，工人们在岗位上精准操作，一罐罐复合调料、一箱箱休闲食品经过标准化流程封装下线，即将发往全国各地的餐饮门店与销售终端。

　　眉山申唐食品始终聚焦“为连锁餐饮打造味道整体解决方案”的核心定位。二十余年间，企业从单一调料生产逐步拓展，如今已形成覆盖“复合调料、休闲食品”为核心的业务板块，包含7大产品系列的全域餐饮服务体系，旗下多品牌深受市场认可。

　　为支撑业务发展，企业布局大邑、眉山两大生产基地，总占地132亩，总投入约6亿元。其中眉山基地作为全球规模第一的火锅底料单体生产工厂，设计年产值可达35亿元。“基地分工明确、总部统一管理，大邑做固态、眉山做液态与半固态调味品互补协作。”申唐食品董事长唐申介绍，加上全国16家分公司，企业已构建“研发-生产-供应-服务”完整链条，“前端分公司背后有百人中台、后台支撑，以团队力量赋能餐饮企业。”

　　能在竞争非常激烈的饮食业站稳脚跟，核心在于企业对“味道”的深耕与对创新的坚持。目前，申唐食品已拥有8000余种餐饮味道配方、20余项国家知识产权专利，斩获多项国家级荣誉。

　　今年以来，企业在产品创新上持续发力：为周黑鸭定制的卤料在山姆超市热销，为东方甄选研发的“坚果拌菜红油”突破传统，首创的“牛骨髓火锅”底料填补市场空白。“我们的核心方向就是解决用户痛点，做到‘好吃不贵’。”唐申表示。

　　管理端，企业同样紧跟趋势：组建11人专项小组，引入信息化与AI工具提升全链路效率；将大量资金投入研发、设备升级，既满足当下需求，更着眼未来。“我们会在全国寻找‘必吃榜’美食，研发转化为标准化配方，让更多餐饮企业轻松做出好味道。”

　　如今，申唐食品正以每年20%的增速稳步发展。对于未来，唐申充满信心：“我们预计未来三到五年、十年，能保持20%-30%的增长，力争成为行业引领者。更相信中国食品的实力，期待能带着我们的味道走向世界。”

　　从深耕味道到创新驱动，从服务餐饮到赋能行业，未来，眉山申唐食品将继续以实干与创新为翼，在饮食业高水平发展的道路上稳步前行。

　　四川调味品企业在全国占比达20%，眉山占了重要地位。作为“中国泡菜之乡”，东坡区一直将调味品产业作为区域特色优势产业重点培育。近年来，依托中国泡菜城等核心产业平台，东坡区调味品产业已形成涵盖复合调料、泡菜、特色酱料等多元品类的发展格局。在东坡区“保姆式”服务的沃土上，千禾味业砸下12.6亿打造年产60万吨调味品的“智能工厂”；漫味龙厨以日产150吨火锅底料的“硬核产能”+“发酵黑科技”领跑行业……

　　当前，东坡区正以“实干实绩比拼年”为契机，持续优化产业高质量发展环境：一方面，通过完善园区基础设施、搭建产学研合作平台，为本土调味品公司可以提供技术、人才、政策等多方面支持，助力企业突破研发瓶颈、提升生产效能；另一方面，聚焦“东坡味道”品牌打造，鼓励企业像眉山申唐食品一样深耕细致划分领域，通过产品创新与品质升级，推动区域调味品从“传统制造”向“品牌创造”转型，逐步提升“东坡味道”在全国市场的竞争力与影响力。